Meksikalı, varlıklı bir çiftlik sahibi adamlarına emir verir: 'Bana Alfredo Garcia'nın kellesini getirin!' Alfredo adamın kızını gebe bırakmış ve kayıplara karışmıştır. Bir grup insan hızla araştırmalarına başlar. Bennie isimli bir piyanist aranan adamın can verdiğini öğrenir ve onun kellesini kabrinden çıkarmak ve böylelikle ödülü almak üzere kız arkadaşıyla beraber yolculuğa çıkar. İçine girdiği dünyanın ne kadar merhametsiz olduğunu bilmeyen piyanist, kelle uğruna sahip olduklarını yitirmeye başlar. En nihayetinde aklını da yitirmeye başladığında ise, cesaretli bir şekilde taraf değiştirerek kelle avcılarından intikam almaya başlar.